Les cornouilles sont délicieuses en confitures ou gelées, et possèdent également des propriétés médicinales intéressantes: riches en vitamines, astringentes et toniques, diurétiques et bénéfiques en cas de troubles intestinaux.
Ajoutez-les aux senelles (fruits de l’aubépine) et aux pommes sauvages, vous aurez une délicieuse gelée !
Après la cueillette, la cuisine et la dégustation, vous recevrez une fiche avec les recettes et les infos du jour.
Date : dimanche 2 octobre de 9h à 15h
Lieu : Olne
Prix : 25€
Animatrice : Christine Dhondt, naturopathe, herboriste, guide nature, spécialisée dans les plantes sauvages
Infos et inscriptions auprès de Christine Dhondt, christine.dhondt(at)lesfougeres.be – 0494/68 16 38 – 087/76 45 81
Les Fougères asbl 